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饮料行业概况
网民最关注的饮料类型依次是碳酸饮料、水饮料、乳饮料
饮料的种类非常丰富,参考权威资料,百度在本次研究中将饮料大体上分成十类:碳酸饮料、茶饮料、乳饮料、果汁饮料、水饮料、功能型饮料、蔬菜汁、植物蛋白饮料、固体饮料和其他饮料。
图表 1 网民最关注的饮料类型排行

N=1,632,845 数据来源:百度数据研究中心 2007.8

N=1,632,845 数据来源:百度数据研究中心 2007.8
数据显示,网民关注度最高的首先是碳酸饮料,其次是水饮料、乳饮料、果汁饮料、茶饮料。而其他类别 的饮料如蔬菜汁、植物蛋白饮料等,由于提及率不高,在本次研究中暂时不作分析,我们将分析重点集中 在碳酸饮料、乳饮料、茶饮料、水饮料和果汁饮料上。
碳酸饮料和茶饮料的人群重合度最高
对各类饮料作交叉分析发现,在网民心目中,碳酸饮料和茶饮料之间替代性非常强;果汁饮料和水饮料的替代性也非常强。
图表 2 关注各类型饮料的网民群体的重合度

N=1,632,845 数据来源:百度数据研究中心 2007.8

N=1,632,845 数据来源:百度数据研究中心 2007.8
随着经济的发展,人们对饮料需求也日渐增长,对软饮料特别是碳酸饮料、果汁的消费越来越普遍,甚至有取代白开水和牛奶的趋势;可以说,对于饮料这样一种产品,消费者所表现出来的卷入度是非常低的,他们喜欢一款饮料很快,厌倦也很快。由于碳酸饮料饱受健康与否的争议,其爱好者在享受美味口感的同时,也不得不越来越重视自身的健康,从而将目光投向了健康养生的代表——茶;果汁饮料饮用起来也是一种享受,但毕竟也是人工加工过的产品,且含有比较多的糖份,果汁爱好者们将水饮料重新纳入考虑范围,也在情理之中。
关注饮料行业的网民非常关注手机消费并狂热追星
消费选择偏好的层面上,关注饮料的网民兴趣各异,但一个明显的表现是他们都非常关注手机的消费信息,对于明星的资讯也有着相当高的热情。这反映了饮料市场上这些关注者们的年轻心态,他们追逐时尚,对于饮料厂商们大量使用明星作代言的行为,非常肯定地投了赞同票。
图表 3 关注饮料的网民的生活信息需求

N=1,632,845 数据来源:百度数据研究中心 2007.8

N=1,632,845 数据来源:百度数据研究中心 2007.8
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